Los mejores panoramas de Fiestas Patrias

El Mercurio


Desde cumbias frente al mar hasta zapateos en la capital, pasando por ciclos de cine o visitas al corazón del pisco. Aquí, una guía para no perderse lo mejor de este 18.  

JIMMY GAVILÁN  

 Para celebrar en Santiago
1. Clásicos de la cocina y la música chilena. La XVIII Semana de la Chilenidad, organizada por la Federación de Criadores de Caballos Chilenos y las municipalidades de Las Condes y Vitacura, se hará entre el 7 y el 19 de septiembre en el Parque Padre Hurtado. Al menos 30 locales de comida al paso y sucursales de La Piojera, Los Buenos Muchachos, Carnes de Morandé, La Casona y Doña Tina para un merecido descanso gastronómico durante el paseo por la artesanía (unos 90 puestos), los juegos infantiles, el patio de cueca, rodeo y la granja de animales. La música estará a cargo de Los Jaivas, Los Huasos Quincheros, Los Cuatro Cuartos, y El Temucano. Av. Francisco Bilbao 8105, La Reina.

2. Pie de cueca en un clásico. El restaurante El Huaso Enrique acaba de cumplir 60 años de tradición cuequera en el barrio Yungay y para septiembre sumará, a su habitual carta de comida, una serie de cuecas urbanas de manos de La Cuadrilla, Los Santiaguinos, Los Republicanos de la Cueca y Medio Chile Clavao. Maipu 462. elhuasoenrique.cl.

3. Las tres Yein Fonda. Curioso es imaginar la fonda de Los Tres y Álvaro Henríquez rodeada de blackjack, póker, tragamonedas y ruletas o sobre la Quinta Vergara, pero es real. En sus 16 años, La Yein Fonda estará -al unísono- en tres ciudades distintas: el 16, 17 y 18 en la Quinta Normal; 15, 16, 17 y 18 en el casino Enjoy Santiago y el 16, desde las 18 horas, en la Quinta Vergara con cuecas, boleros, Buddy Richard y Los Tres, entre otros. www.layeinfonda.cl. Entradas por www.daleticket.cl y www.puntoticket.cl

4. Punk y rock dieciochero. En una fonda entre el 14 y el 17 de septiembre el punk y el rock se reunirán en Club San Martín, en un evento destinado a todas las edades. Se trata de la Fonda Bizarra, donde tocarán los Fiskales Ad Hok, Los Miserables y Machuca. Preventa $2.000 en Rebel Music (Eurocentro) hasta el 11 de septiembre y $3.000 después. En puerta su valor será de $4.000 y gratis para los niños menores de 12 años, acompañados de un adulto. Alameda 4365, metro San Alberto Hurtado, vereda norte.

5. Para cumbiancheros. En la "Estación Patria M100" se detendrá, llevando consigo cuatro años de tradición, la Fonda Permanente "La Popular"; lo hará este 16, 17 y 18 de septiembre en la Explanada de Matucana 100 y, además, la acompañan destacados grupos nacionales como Banda Conmoción, Los Vikings 5, Villa Cariño y Joe Vasconcellos, entre otros. Entrada General: $5.000 (las primeras 1.500 por día), $6.000 (restantes por día). Ticketek, Boletería M100 y en Loreto 369, Bellavista. www.m100.cl.

6. La versión taquilla. Con un número en vivo para cada noche (del 14 al 18 de sept.), el Centro Cultural Amanda levanta, por tercer año, su Fonda Electrizante. A los Auténticos Decadentes, Juana Fe, Hechizo, Tomo como Rey, Pata e Cumbia y Silvestre se suma un dj y un menú especialmente con comida chilena. Todo acompañado de chicha y terremoto para celebrar. Del 14 al 17 de septiembre $4.000 (cupos limitados) y $6.000 general. 18 de septiembre: $15.000 (cupos limitados) y $20.000 general. Preventa en www.amanda.cl y sistema Ticketek. Entradas en boleterías el día de cada evento.

7. Para aprender y gozar de la cueca. Es muy probable que la vergüenza sea una excusa para huir de la cueca, por ello, la XVI Fiesta Dieciochera del Parque Inés de Suárez instalará una pista de baile que permite, a través de monitores, la enseñanza de ella. Además, junto con las artesanías y la gastronomía, tendrá concursos de cueca, tres escenarios y juegos infantiles. El parque abrirá sus puertas del 14 (entrada liberada entre las 14 y las 20:30 hrs.) al 19 de septiembre y la entrada general tendrá un valor de $2.700, adultos mayores y niños $1.200. Antonio Varas 1510 (entrada por Vasconia y Francisco Bilbao). De 11 a 24 horas.

8. Un jolgorio al estilo guachaca. El corazón de los guachacas rebosa de alegría en septiembre y celebrarán el sentimiento compipa con La Chingana de los Guachacas, versión 2012. En el Centro Cultural Estación Mapocho se reunirán el 17 y 18 de septiembre desde las 20 horas para festejar el cumpleaños de la patria y vivir un nuevo jolgorio junto al Trío Mar y Cielo (Boleros, Música Colérica), Los Santiaguinos (Cueca Urbana), La Banda Dominguera (Cumbias Clásicas, Fox Trot, Jazz Guachaca) y Tomo Como Rey (Nueva Cumbia), entre otros y, como es tradición, los acompañará el Palacio Popular, de La Piojera. FeriaTicket Preventa: $5.000 - $6.000. Mismo Día: $7.000.

9. Para familias y para precavidos. En lo que fue el Pueblito del Parque O'Higgins, hoy Centro Recreativo, se venderán relojes especiales con alcotest, cuya batería dura diez días, para la autorregulación de los ebrios. Con ello se planea que la emblemática zona fondera de Santiago sea capaz de hacer coincidir diversión y seguridad. Cuatro fondas, diez cocinerías, veinte quioscos de venta de alimentos y bebidas, once locales de juegos típicos, 116 puestos de artesanía, tres zonas de juegos infantiles y dos de juegos inflables para recibir a miles de personas que disfrutarán, junto a sus familias, desde las 22:30 horas del viernes 14 hasta las 20 horas del miércoles 19 de septiembre.

10. Para vegetarianos. Desde el 2006, la Fonda del Huaso Vegetariano lleva consigo la misión animalista excluyendo todo producto o servicio que implique la explotación de los no humanos. Sus empanadas son hechas a base de vegetales y no incluyen carne, huevos ni leche, los choripanes y anticuchos son de soja o gluten, y de manera similar con el resto del menú. 18 y 19 de sept. entre las 12 y 21 horas. Entrada adultos a $2.000 y $500 para los niños. Restaurante Armanda, Av. Cumming 662. www.homovegetus.cl

11. De Los Atletas de la risa a Tommy Rey. Milena, la Sonora Seducción y Fantasía Folklórica acompañarán todos los días a los visitantes de la Fonda Oficial de Maipú 2012, quienes también podrán reír con Los Atletas de la Risa y disfrutar- además de la agenda musical estable- de Américo, los Viking 5, Luis Dimas, Tommy Rey, Willy Sabor y Cumbia Twins. Entradas a $5.000 para los días 14, 15, 17 y 18; y $10.000 el domingo 16. Complejo Deportivo Don Oscar, Av. Pajaritos 4155 -Paradero 13 www.fondaoficialdemapiu.cl

12. Gastronomía y cueca urbana. El abanico musical dieciochero de La Flor de Fonda del Ópera Catedral partirá el jueves 13 ($5.000 con La Gallera y Los Pata' E Cumbia), seguirá el viernes 14 de la mano de Los Tricolores, Julius Popper y Silvestre ($7.000) y terminará el Sábado 15 ($7.000, La Gallera, Los Pata' E Cumbia y Silvestre). José Miguel de la Barra esquina Merced. De regreso, servicio de radio taxi asociado para minimizar las esperas a 15 minutos.

13. Dos fondas en un solo lugar. Por $3.000 se tendrá derecho a nueve hectáreas y nueve días de gastronomía, juegos típicos y música. Desde las 15 hasta las 05 horas, miles de personas podrán asistir a Broadway Discoteque, la cual programó dos alternativas para este Dieciocho: una Fonda Familiar y la Fonda Broadway. Un evento pensado para la familia completa. Ruta 68, Kilómetro 16. Ticketek.

14. Celebración con historia. Gratuita e histórica es, en pleno centro de Santiago, la ramada "La Pituca". Comida típica, concursos y música para celebrar al país. Mañana y el domingo 9, el Museo Histórico Nacional recreará una ramada a modo del siglo XIX desde las 10:00 hasta las 19 horas, donde habrá payas, cuecas urbanas, productos de La Tienda Nacional y dulces chilenos. www.museohistoriconacional.cl

15. La fiesta del Clinic. Todo el formato tradicional de Fiestas Patrias, pero, esta vez, en clave The Clinic. Este 2012 será la tercera versión de la fonda, pero la primera vez que se hará en el Bar. Viernes 14, 15 y 16: tarde de peña gratuita con Mauricio Redolés y la banda de cuecas bravas Los Chamullentos. Mientras que el 17 y 18 habrá fonda, con un valor de $8.000, la que incluye un arreglado, una empanada y el derecho a participar del sorteo de choferes a casa. El resto del bar atenderá normalmente. Monjitas 578, metro Bellas Artes.

Para celebrar en regiones
1. Baile en Maitencillo. Para mayores de 25 y abarcando Marbella, Cachagua y Zapallar; la Fonda Maitencillo 2012 dispondrá de un Show Bailable en Vivo (clásicos fonderos, hits nacionales, pachanga, etc) desde las 23: 20 horas del 15, 16, 17 y 18 de septiembre. La Ramada Las Palmas de Maitencillo ya lleva siete años y, esta vez, incluirá a Armando Jarana y a la Sonora Madrigal. Los Coilles sin número, Maitencillo, Comuna de Puchuncaví. (El ingreso es a metros de la entrada norte de Maitencillo) Preventa $20.000 las 4 noches ($5.000 por día), preventa limitada. Precio puerta: $7.000 hasta las 2:00 am. www.fondamaitencillo.cl

2. Para familias y para carreteros, en Olmué. Frente a una jornada más larga de lo habitual, la sexta versión de la Gran Ramada la Mansa Jarra se preocupó tanto del día (un ambiente más familiar) como la noche (un ambiente). Una feria de artesanos, juegos para los niños y La Chimbomband, Savia Porteña y La Vinagre Band. Entrada liberada de día y entre 3 mil y 7 mil desde las 21 hrs. Sector Pelumpén, Olmué. www.lamansajarra.cl

3. Cinco ambientes en Tongoy. Con Tongoy como centro, y considerando la playa, el sol y los cinco días de permiso legal se realizará la Fonda Costa Tongoy 2012. Cinco ambientes separados (fonda, pachanga, rock pop indie, lounge y electrónica), el show en vivo de Armando Jarana y El Sabor del Mango y la comida, tragos típicos y juegos criollos propios de la celebración en el Hotel Costa Tongoy. Av. Costanera 30. Del 14 al 19 de septiembre. Punto Ticket.

4. Ritmos de cumbia en Pichilemu. Frente a la playa principal de Pichilemu, el festival musical dieciochero Afonda promete hacer bailar la playa completa con el show de un artista para cada día: viernes, Los Pata e Cumbia; sábado, Villa Cariño; domingo, Matanza; lunes, Banda Conmoción y martes 18, Tomo Como Rey. $20.000 por los cinco días. Feria Ticket. Av. Dionisio Acevedo 61.

5. Un zapateo en Puchuncaví. Estacionamiento privado, un espacio para acoger a más de tres mil personas y una barra de rápida atención es parte del menú de la Fonda Oficial Puchuncaví-Maitencillo, "último za-pateo". Del 15 al 18 de sept. la medialuna Puchuncaví recibirá la música en vivo, la pachanga, la banda fondera, choripanes y fierritos. Preventa 15 y 16: 4 mil; 17 y 18, 5 mil; puerta, 6 mil hasta las 2 am www.ultimozapateo.cl.



Mucho más que sólo fondas
Documentalistas nacionales. Cómo ha madurado y cómo se ha expandido el interés por lo documental en los últimos diez años en Chile, es la reflexión del ciclo de cine que la sala UC prepara del 20 al 30 de septiembre. "Actores Secundarios", "Arcana", "Ojos rojos", son parte de las cintas que estarán en cartelera. $1.500. 3546546, 3546507. cine@uc.cl

Baile en Llico. El grupo chileno Matanza realizará un concierto en la caleta de pescadores de Llico -como parte del festival Latitud Corona- el sábado 22, desde las 17 horas. También se puede concursar por entradas a los distintos ciclos desde el enlace a Facebook: Cerveza Corona.

Conocer a fondo el pisco. Si en estas fechas renace el gusto por el pipeño y el terremoto, no hay que traicionar al pisco. Para conocer cómo se produce este destilado, para probarlo o simplemente pasar un momento familiar está La Destilería Pisco Mistral, ubicada frente a la plaza de Pisco Elqui. Un entorno de calles angostas, antiguas casas típicas y un ambiente pintoresco tanto para disfrutar la gastronomía nacional y aprender más sobre los licores elaborados en Chile. Más información: www.piscomistral.cl.

Chile a la gran pantalla. Tres miradas sobre la historia de Chile será la apuesta de la Cineteca Nacional en Fiestas Patrias. Primero, la muestra de cine Chile 15 Mil Años, en conjunto con el Museo de Arte Precolombino; segundo, el ciclo de Cine y Box: Héroes del Ring, donde se estrenará un film de 1923 y, tercero, el estreno del documental "Arrieros", en la que la vida de campo se muestra hereditaria y sencilla. www.cinetecanacional.cl .Cineteca Nacional. Centro Cultural La Moneda. $2.000.

Vuelve la Pérgola. La misma versión musical que escribió Isidora Aguirre y musicalizó Francisco Flores del Campo será llevada a escena en la sala San Ginés de Vitacura, aunque en una versión más actual y con un elenco más joven. "La pérgola de las flores" dará pie al mes de la chilenidad en la comuna de Vitacura y será dirigida por el venezolano Roger Landaeta. Sábados y domingos de septiembre a las 17 y 20 horas. Sala San Ginés Sala Vitacura, Av. Bicentenario 3.800, dentro del Centro Cívico de Vitacura.

Un show circense. El Circo del Mundo presentará un espectáculo aéreo para disfrutar en familia. Se trata de "Giróvago, el camino de los errantes", el que se inspira en la vida ambulante del circo y grafica la historia del circo en Chile al enmarcarse en el proyecto Bicentenario "15 años de circo en 200 años de historia". Teatro Nescafé de las Artes, Manuel Montt 032, Providencia. Del 13 al 17 de septiembre a las 20 horas y del 18 y 19 en dos horarios, 12 y 20 horas.

Una de Radrigán. "Amores de cantina" llega al Teatro Nescafé de las Artes con tres funciones: 21, 22 y 23 de septiembre. Basada en las décimas y versos libres del dramaturgo y Premio Nacional Juan Radrigán, la obra presenta a ocho fantasmagóricos seres que deambulan en una cantina ansiosos por expresar sus amores, desamores y la marginalidad que los embarga. Viernes y sábado a las 21 horas y domingo a las 19:30. Entradas de $5.000 a $15.000 en boleterías del teatro y a través de Ticketek.

JIMMY GAVILÁN.